2020.11

11月27日、28日、移住者が活躍する『長崎県五島（ごとう）市』を取材しました。島名は福江島。日本の離島の中でも都市インフラが整う「大離島」に位置づけられ、離島観光でも人気が沸騰中。立派な空港もあり、近い将来、外国の方が多く来島することになりそう。長崎県の魅力の一つは多くの離島。大離島から小離島（二次離島）への周遊も魅力です。福江島といえば、そうそう、女優川口春奈さんのご生誕地でもあります。私が五島市を訪ねるのは家族旅行や取材を含め、10数回。今回は2日間の食べ歩き取材で、素敵な移住者に会いました。飲食店「さんさん」を始めた福岡出身の女性や、妻の実家「竹乃家旅館」を継いだ福井出身の男性とお話できました。ともに、かつて捕鯨で賑わった漁...

福岡県古賀市での毎月最終水曜日の「工場直売会」に初めて参加しました。なんといっても、〝継続〟している点に感動しました。福岡県古賀市内外のお客様がお目当ての特価食品を盛んに買い求める姿、それにこたえる製造メーカーの営業努力に感じ入りました。工場団地というお堅いイメージがありますが、この日は消費者交流の最前線になっていました。幹部社員と常連さんが楽しげに会話をしていました。まさに「個対個」のファンづくりでした。〈気づき〉・地元消費者との心の交流・商品力の確かさ・駐車場確保・若手従業員による店頭販売・商いの原点、買い物の楽しさ追求・幹部自ら動く・「完売御礼」の気持ちよさ

「福岡県古賀市グルメ豆本」では地元の美味いお店を厳選して載せます。食の魅力を発信して、食べ歩き客など交流人口増を仕掛けたいと考えています。プラス「古賀市」という地域の魅力を伝えたいです。そこで、高校生が取り上げたいと考えているのが、九州自動車道の「古賀サービスエリア」。編集長の私は、情報収集をする中で、「食品加工団地」の立地工場が最終水曜日に取り組む「工場直売会」に注目しました。そして、本日取材を決行。噂以上の熱気、盛り上がりでした。皆マスク着用。女性客が9割を占めていました。私も株式会社西昆を最初に訪ね、揚げたてのクリームコロッケを食べました。この取り組みは製造メーカー各社の営業努力、買い物客の購買欲が実り、毎月1回継続している点...

俺のやり方が正しいのか？結論、それを測定する方法はない。しかし、売れたか否かで判断することはできる。男性も女性も仕事が長くなると、成功も失敗も数多く経験し、大きな成功体験を得るほど、オレ流に陥る。誰しも自分の仕事のやり方が正しいと思いたい。「絶対正解」と思いたい。私もそう。でも、世界市場、IT、給料減少、少子高齢化が複雑に絡み合う今の世は、過去の経験や既存手法が通用しない。センパイのオレ流仕事に対し、若者たちは極度のストレス状態に陥ってしまう。制作の現場仕事でよく聞くこと。「この業界ではこうする」「あっ、それは素人の考え方で…」「その考え方では売れない」私はこの手の人が苦手です。できれば、一緒に仕事をしたくない（笑）。最後に、私が実...

【ペットボトルピザ作り】いやー、勉強になりました。日本各地で「自然災害」が続き、被災地の姿が全国放送されると、さすがにわが「防災」の備えを考えます。昨日11月21日、二男を連れて、十年来のお付き合いの「くわの農園 」へ。キャベツ、イチゴ、お米、ニンニクなどの専業農家さんです。『おいしさのひみつをみつけにいこう！』あらためて、タイトルも素晴らしい。「ペットボトルピザ作り」は、経験の有無が子どもたちの立ち振る舞いに露骨に出ておもしろかった。「俺は知ってるぜ」のお子さんと、講師先生の話を真剣に聞き入る初参加者。自然体験学習でアルアルの光景でした。また、人前でわが子を叱る親御さんがほんと少なくなった。学び多き「現場」。「特許」取得のペットボ...