449 人気パン屋さんの秘密4月15日発刊の「山口県パン豆本」の制作のため、既に、山口県内のパン屋さんを30店以上回りました。「美味い」と噂のお店や、お店の雰囲気がよいと聞きつけて、現場に急行しています。私はまず食べます。買ってすぐに。山口県の名店像がだいぶ見えてきました。①「パンの美味さ」に加えて、②調理パン、甘い系どちらもある③原材料へのこだわり④駐車場完備⑤店員接客⑥オープンキッチン⑦キャッシュレス⑧ロスを覚悟で閉店間際でも焼きたてを提供03Feb2021貴店の売りは何？食でまちおこしコラム
323 Googleローカルガイド6Googleローカルガイドとして投稿した写真の表示回数を見てみました。平義彦のベスト3を紹介します！1位 山口県下松市 「中華そば 紅蘭」表示回数 174,737回この地域で有名な牛骨ラーメンの超人気店です。九州人の私からすると、本当に上品なあっさり味でした。うまか！24Jul2020貴店の売りは何？ネットのすごさ食でまちおこしコラム出張グルメ豆本観光振興地域資源ご当地グルメ
286 ラーメンマーケティングラーメン好きな皆様いま、高2長男がハマっているラーメンがあります。「太一商店」北九州・門司店によく行きます。ホームページを拝見すると、大分市が発祥とか。とり天、唐揚げ、とりめしと素晴らしい食文化を持つ大分は尊敬に値します。雑誌「九州のムラ」のときによく取材に行きました。さて、お腹すかせた高校生に大人気の太一商店。まずはお写真をどうぞ。15Jun2020貴店の売りは何？リピートするわけとミソコラム若者ご当地グルメ
189 もう一品を買っていただく仕掛け飲食店でもう一品を買っていただくと、売上的にありがたい。日々積み上げると、大きな力になります。飲食店だと、お持ち帰りのお土産。お寿司屋さんでお父さんが家族用にお寿司をお持ち帰りするシーンはひと昔前のテレビアニメによく出てきました。居酒屋さんだと、唐揚げとか。中華屋さんだと、焼き飯とか。01Dec2019リピートするわけとミソ貴店の売りは何？食でまちおこし販売促進ご当地グルメ
168 醤油か塩か。選ぶ楽しみ！常連客を引きつけるポイントとは？私はこう思います。「楽しい美味しい美しいが人の心を動かす」05Nov2019貴店の売りは何？たいらの気づき食でまちおこしターゲットはビジネス出張者とっておきの話
153 旅行会社で金曜カレー！海軍さんの金曜カレーはかなり有名になりました。横須賀や佐世保ではご当地グルメ、ご当地土産として確固たる地位を築いています。わたくしも洋上の自衛艦で、実際に本物の金曜カレーを食べたこともあります。福岡の名門県立高校に隣接する旅行会社「旅の輪九州」もまた金曜カレーを顧客に振る舞っています。18Oct2019貴店の売りは何？コラム