739 造り酒屋レストランのうまい串揚げと豚汁驚いたぁ。美味しくて。高校訪問の後、たまたまgoogle MAPで検索して立ち寄ってみた。クチコミの高評価に期待大。これが大当たりでした。もううますぎ。今週再訪しよう。必ず。熊本県あさぎり町にある「松の泉酒造お食事処」さんでした。私が食べたランチは1,300円なり。大満足でした。さあ、写真で振り返ります。12Dec2022うまさ食でまちおこしとっておきの話ご当地グルメ
488 提案こそ命!地方が好きで、地方に喜んで住む私。その周りでもたまに「会社が動いてくれない」「役所が何もしてくれない」と愚痴る人がいる。不思議に思う。なぜ、自分が動こうとしないのか。地方の会社や役所の皆様が何でもできるスーパースターであるわけでもないのに。評論家ではなく、実践者が大事。ここは一つ、自分が動くしかない。自分に思いはあっても、その才がなければ、やれる同志を募るしかない。提案あるのみだ。・具体的にこうしませんか?・適材の人が今はいないので、できる人を連れてきます。公募も検討します・予算や効果、期間はこうです・類似事例・地域への貢献度「俺は言ってやった」といい、憤慨するほどなさけないものはない。現実、言っただけでは、事は何も進まない。トップ...19Mar2021うまさコラム
199 インパクトのあるラーメン『食でまちおこし』『楽しい美味しい美しいは人の心を動かす』『うまいものを求めて、食通の皆様は山の中でも離島でも足を運ぶ』常に食の大切さを伝えている私ですが、高1長男のススメもあり、福岡大学近くの名ラーメン店へ。いわゆる、二郎系ラーメン!『ラーメンだるまや』16Dec2019うまさリピートするわけとミソ初めてプロジェクト子育て、親育て食でまちおこしご当地グルメ
179 名店リピートのわけとミソ福岡県北九州市門司にあるラーメン「太一商店」に最近何度も行く。二郎系ラーメンというやつだ。息子がハマってる。リピートするわけを考えた。①味→独自色。美味さの新提案②見た目→ど迫力のインパクト。見て楽しい③味の多彩→好みで微調整可能。迷う楽しみ④物珍しさ→九州で太麺、つけ麺は新鮮⑤広報→お客様SNS。お客様が自ら写真を撮り、その場から情報発信。口コミ効果を連続して誘発17Nov2019うまさリピートするわけとミソSNSによるご縁食でまちおこしとっておきの話