11月下旬。午前5時前に起きて、パン工房へ行ってみた。この日のパン焼き工程は既に後半戦でした。
■店主の平則子さん
私の母です。
毎日3時に起きて、パンを作ります。
私たち男三兄弟はこのパンを食べて育ちました。
■定番のロールパン
■毎日食べることができる食パン
今回は息子2人も泊まりました。
「孫(大学1年)がまだ手伝ってくれるのはうれしいかぎり」
母もうれしそう。
父も元気で、道の駅までパンを配達するのが日課です。
親が元気で、しかも、まだ仕事をしてる。
すごいですわ。
■早朝から芋掘り。実家ならでは
次も実家ネタを。
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