私はレアチーズケーキが好き、大好きです。ケーキセットを選ぶなら、レアチーズがあるかどうか探します。ベイクドチーズケーキは食べません。
牛乳をそのまま飲むのは苦手です。
さて先週、相当に美味しく上品なレアチーズケーキに出合いました。なんと、2品も。いずれも山口県内。私の51年人生の中で、最も美味しいと感じました。
↑山口県萩市「village」
アメリカ人家庭のレシピが萩に伝来
カレーを取材に行き、
山口県宇部市「大島珈琲店」
水抽出の「アイス・カフェ・オ・レ」もこれまた美味しかった
ここまで美味しいと取材する気が失せます。
次回の訪店時に美味しさの秘密に迫りたい！
明日からまた頑張りまっしょい！
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