生まれ育った街に長く住んでいると、案外、生活、飲食行動がワンパターン化して、新たなお店の情報を知らないことがあります。
実際、私自身もそう。出身地の長崎市でちゃんぽん、トルコライス、一口餃子等々、行く店がほぼ決まっています。新店情報に弱いです。
■『ラーメン並木』の絶品塩ラーメン
令和元年7月9日朝、行って参りました。噂を聞きつけて。山口県周南市の青果市場近くの『ラーメン並木』。なんと、午前7時から開いてます。
実は念願の朝ラーメンでした。鹿児島県志布志市の有名店で朝ラーメンを食べ逃して以来、ずっと憧れでした。
いざ実食。『こりゃ、うまい、うまか』。塩ラーメンは６８０円。自家製麺、自家製スープへのこだわり。素晴らしい。店員さんの接客もまたよか。
その後、店主さんともTwitterで連絡が取れました。素晴らしい対応！と感動し、誰かに伝えたい！いわゆる口コミですね。
その日の午後の会議で、出席したメンバーに朝ラーメンの旨さを熱く伝えたところ、食通ぞろいにもかかわらず、朝ラーメンは未体験。えー？？
これなんです。これこそ、どの街でもよくあることなんです。東京でも福岡でも、山口県周南市でも。地元勢は行く店がほぼ決まっていて、転勤族、移住者の方がアグレッシブにうまい店を探し出し、嬉々としてSNS発信を行います。
あらためてですが、まちづくりや活性化談義をするとき、よそ者の目線や考え方が大切なことを感じ入りました。
巨大な石油コンビナートを抱える山口県周南市はビジネス出張者の街です。工場やプラント設備の検査や修理で長期滞在する方も多いです。若い作業員もよく見かけます。
この朝ラーメン。いけます！朝からガッツリいきたい方には魅力的。また周南に行きたくなる、とっておきの観光商材になり得ます。
■なんと、ごはん、ピリ辛ミンチは無料サービスなんです！
明日朝、また行こうかな！
リピート性もありますね。
ブログを読んでくださり、ありがとうございました。
※朝ラーメンは8月末で終了。ランチタイム営業は通常通りです。
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