福岡県で最も古い酒蔵「大賀酒造」(創業1673年・筑紫野市)の酒蔵開きに参加しました。
「日本経済大学 学生広報編集部」の学生2人には初の日本酒取材でした。十三代当主の大賀信一郎社長が案内してくださり、2人は幕末に建てられた酒蔵や井戸を見学しました。
■初の酒蔵取材
■幕末期に建てられた酒蔵を見学
■街中なのに、きれいな湧き水の井戸が健在
輸出は中国が最も多く、アメリカ・ロサンゼルスの寿司レストラン「あさねぼう」との取引は15年になるそう。「銘柄は『筑紫野』。ジョージ・クルーニーが通う名店です。ミシュランにも選ばれています」と大賀社長。
すごかですね。
本学SNSや「老舗PRESS」などでリポートします。
■試飲も大人気
■地酒「玉出泉」
■取材お疲れ様でした

※酒蔵開きはあす10日(10:00〜16:00)も開催されます
0コメント