「県境」ならぬ「ラーメン境」があるとすれば、九州地方の豚骨と中国地方の醤油の境が「山口県周南市」ではないかと、福岡の著名テレビ番組「ドォーモ」が放送しました。もう相当前のことですが、その放送を今もよく覚えている周南市民も多くいます。
私も周南市に赴任して3年目。ラーメンを食べ続けていますが、確かに、そう実感します。
次の「ラーメン豆本」。今まさに、取材方針を考えていますが、まずはそのテレビ番組を取材することから始まりそうです。
■山口県周南市の「第三スター」の中華そば。私も通います
■「ドォーモ」ホームページ。かつては北部九州・山口の若者のバイブルテレビでした
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